Йодът се счита за едно от жизненоважните хранителни вещества за тялото, отговорно за регулирането на функцията на щитовидната жлеза, поддържане на здравословен метаболизъм, подпомагане на растежа и развитието и предотвратяване на определени хронични заболявания. За съжаление много възрастни не консумират достатъчно богати на йод храни и по този начин страдат от йоден дефицит.

Поради това мнозина страдат от редица негативни последици за здравето в резултат на това, известни като нарушения на йодния дефицит.

Йодът присъства в цялото тяло в почти всеки орган и тъкан, необходим на почти всяка телесна система, за да ни поддържа живи и енергични. Поради тази причина недостигът на йод крие много рискове - тревожна мисъл, като се има предвид, че някои източници предполагат, че около 50 процента или повече от възрастното население в развитите западни страни имат поне донякъде йоден дефицит.

Ето защо яденето на храни, богати на йод, е толкова важно.

Какво е йод?

Йодът е основен минерал, който влиза в тялото чрез богати на йод храни, включително определени соли („йодирана сол“), яйца, морски зеленчуци, риба, боб и други храни. Среща се естествено в богати на минерали почви, а също и в океанска вода.

Йодът, присъстващ в храните и йодираната сол, съдържа няколко химични форми на йод, включително натриеви и калиеви соли, неорганичен йод (I2), йодат и йодид. Йодът обикновено се среща като сол и се нарича йодид, когато го прави (не йод).

Ние разчитаме на йод за създаване на тироксин (хормон Т4) и трийодтиронин (Т3), два от основните хормони, произвеждани от щитовидната жлеза, които контролират множество важни функции.

Йодидът се абсорбира в стомаха и навлиза в кръвния поток, циркулира до щитовидната жлеза, където използва подходящи количества за синтеза на хормони на щитовидната жлеза. Неизползваният йод, който получаваме от богати на йод храни, след това се отделя с урината.

Здрав възрастен обикновено има около 15-20 милиграма йод в тялото си наведнъж - 70% до 80% от който се съхранява в щитовидната жлеза.

Кой е един от най-разпространените симптоми на йоден дефицит?

Нарушения на щитовидната жлеза.

Функцията на щитовидната жлеза разчита на подходящи нива на йод, така че твърде много (или твърде малко) може да причини много сериозни здравословни проблеми.

Чудите се: „Как мога да увелича нивата си на йод?“ Най-добрият начин да поддържате нормален йоден статус е като ядете храни с високо съдържание на йод.

Ако не успявате да си го набавите с храната, в Now foods ще намерите необходимите хранителни добавки.